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今天是:
一、说明
随着中国经济在改革开放以来的迅猛发展,社会生活也变得愈加丰富多彩,茶作为一种文化现象受到了越来越多的关注。而茶文化精神指导下的茶艺实践活动,成为一门生活的艺术,为人们所喜爱和追求。
《茶艺与茶文化》课程将理论与实践相结合,介绍用茶和茶饮方式的源流,我国茶文化的发展,以及茶学基础知识,在对茶、茶文化、茶道茶艺进行理论论述的基础上,进一步开展茶道艺术实践教学,包括茶叶的冲泡、品饮、鉴别等,同时,尝试茶艺表演展示与实作。课程内容中茶道艺术欣赏和创作,加之茶文化理论学习,有助于培养学生对祖国传统文化精萃——茶道艺术的审美情趣。
二、目标
开发并利用茶文化中丰富的教育资源,对学生进行美德和礼仪的教育,一直是我校德育工作的研究重点。为此学校特别提出了“以茶育德,以茶促规”的育德理念。以这一理念为指导,结合茶艺课程的实施,引导学生在茶艺活动中,感悟和规范自己的文明行为。教育他们学会做人、学会做事,实现了学生身心的和谐发展。
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